奇美博物館是奇美企業的大頭許文龍所創辦，佔地9.5公頃，博物館內部主體共三層、為一棟地下一樓地上二樓的建築，是斥資20億打造的博物館，新館由建築師蔡宜璋設計，以奇美創辦人許文龍的理念再加上西方藝術為主題設計，館內空間以高聳圓頂大廳，各樓層以雕刻品銜接，博物館圓頂上、壁龕上、地面都有雕像，處處都充滿歐式巴洛克華麗的風格。奇美博物館內藏許多許文龍先生的收藏品，從小提琴到西洋繪畫、雕塑，甚至兵器，館藏相當的豐富，裡面有許多美術品的真跡，所以是不開放拍照，但外面的一些複製雕刻品可以拍照欣賞，奇美博物館收藏名琴數量領先全球各博物館，上千把名琴每把價值千萬元起跳，其中名琴師瓜奈里遺作「奧雷．布爾」價值更是超過兩億，是奇美的鎮館之寶，博奇美博物館豐富的館藏搭配美感兼具藝術的設計，之後會讓台南都會公園成為南台灣的新景點指標之一。