麻豆之福,婆姊祐子

 清朝初年築倒風內海港做為貿易港口，當時以交易糖為主，糖業為當地稱「豪族」經營的行業之一，林姓豪族即在此時建造七間古厝，時至今日亦尚有「林姓古厝」與「郭姓古厝」仍在街市間；清朝時總兵爺因治理台灣有功，御賜得當地一塊封地，為麻豆「總爺」名稱的來源。清朝年間麻豆古港為最鼎盛時期，後因曾文溪流改道而使港口淤沙，其重要性就逐漸消失，目前遺址為「麻豆古港暨水堀頭史蹟文化園區」，留有以糯米、紅糖、石灰混合之建材做成「水堀頭」小段讓遊客回想當年風華。    

    當日人治理期間，麻豆的糖業雖改日本株式會社，豪族仍有持股經營。當時麻豆酒店林立，為周邊城鎮商業貿易之中心點，街道上建造「１４連棟」的豪華山牆之「仿巴洛克古建築」奇景。清時期市街道依著廟宇而建造，直至日治市街改正，將原本為依著廟宇發展Ｓ型的路線改為現今的十字街道。也改變了街市間的商業主軸位置。

商業興盛後，麻豆鎮聚集大量居民，宗教廟宇因著大家的信仰不同而林立，北極殿、護濟宮、保安宮、水仙宮等，在地保祐子孫之健康與前途。最有名的是「水仙宮臨水夫人」獨有的「１２婆姊陣頭」，為庇護年幼之子與難順產之婦子而產生，在民國四十初年，醫學尚未發達，廟宇信仰則在生活中扮演即為重大之角色。

    麻豆除了商業發展外，農業也為當地發展之重點之一。除甘蔗外，清康熙年間引進了文旦，在此成為日後重要產物，直到今天「麻豆文旦」還是享譽全國。麻豆文旦的產季剛巧逢中秋前兩周，飽水肉甜讓當地柚子一直以來供不應求，而與宗教傳說相呼應，更成為了「婆姊柚子」的佳話傳奇，彷若無形中神紙特別照料豐沃這個城鎮。

    每周一，「麻豆老街」的固定夜市成為民眾夜間活動聚集之地，在地規劃了適合半日遊的小旅行，街頭巷尾有著說不完的老故事等著你去尋寶，祈望早生貴子的夫妻們別忘了走趟麻豆為自己許個願，麻豆從那裏開始？出發～就對了！