赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原為荷蘭人所建。早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以也把赤崁樓叫做紅毛樓，或稱番仔樓；目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝，赤崁樓的文物與建築歷經荷蘭、明鄭及滿清時代，初建於西元1650年，其建材據說皆由荷蘭人自海外運來，稱為普羅民遮城，係荷蘭人在漢人起義抗荷的郭懷一事件後所興建的。在鄭成功攻佔台灣以後，曾經改普羅民遮城為『東都承天府』，並以赤崁樓做為全島最高的行政機構，隔台江與今安平古堡相對，十分具有歷史與文化的價值。