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唐是中國飲茶極盛的朝代,而影響唐代飲茶文化首推百丈懷海,百丈對茶文化最具體的貢獻有兩項,一是將茶融入禮法,一是制定茶湯會。茶湯會是佛教禪宗以茶為主,和社會大眾建立良好互動的茶宴會。禪宗強調眾生平等,人和菩薩同喝一碗茶,人和人也同喝一碗茶,「點茶普及大眾」,所以叫「普茶」。小茶會用小茶碗,大茶會用大茶碗,人人都可以享受這一杯大自然賜予的甘露。在茶會的進行中,井然有序、整齊劃一、進退有則、一切有法。我們創現代茶湯會,本諸健康養身,眾生平等的佛家思想,願把大自然賜予的甘露,以精準的調理方式,全面而多元的呈現給社會大眾。
電話:06-2215555
地址:台南市安平區觀音街90號
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